Están englobadas por las etiquetas <dl> y </dl> (definition list). La etiquetas del elemento a definir es <dt> (definition term) y su correspondiente definición son <dd>.(definition definition).
Las etiquetas <dt> y <dl> no tienen pareja de cierre, pero la etiqueta padre <dl> se debe cerrar siempre con su correspondiente pareja </dl>.

Veamos un ejemplo para aclarar esto un poco más:

 <p>Diccionario Oxford </p> 
  <dl> 
     <dt>footstep  
      <dd> Seguirle los pasos a alguíen 
    <dt>misplace  
      <dd>perder algo transitoriamente 
 </dl>  

El efecto producido:

Diccionario Oxford

footstep

Seguirle los pasos a alguíen

misplace

perder algo transitoriamente

Obsérvese que la etiqueta <dd> desplaza hacia la izquierda el texto al cual acompañan. Siendo estas etiquetas usadas algunas veces para desplazar textos a la izquierda.

Ejemplo:

 
  <dl> 
     <dd> 1 Primer punto 
       <dl> 
         <dd> 1.1 Desplazado hacia la izquierda 
        <dl> 
          <dd>1.1.1 Mas desplazado hacia la izquierda
       </dl> 
     </dl> 
  </dl>  

Mostrándonos:

1 Primer punto

1.1 Desplazado hacia la izquierda

1.1.1 Mas desplazado hacia la izquierda

Más atributos: ver los atributos comunes a todo el tipo de listas